Ставропольский колледж экономики и дизайна является автономной некоммерческой организацией реализующий образовательные программы среднего профессионального образования в соответствии с лицензией на ведение образовательной деятельности.

Само название «некоммерческий» означает, что колледж создан не для извлечения прибыли, а для предоставления услуг в области образования.

Колледж является юридический лицом и в своей деятельности обязан руководствоваться законодательством «О некоммерческих организаций,» законодательством «Об образовании в РФ», локальными актами Колледжа, принятыми в соответствии с его Уставом.

Основная деятельность колледжа осуществляется в области образования и включает реализацию образовательных программ среднего профессионального образования, основных общеобразовательных программ, основных программ профессионального обучения дополнительных общеобразовательных и профессиональных программ.

Колледж имеет в своей структуре подразделения: учебно-методический отдел, одну общеобразовательную и три выпускающие кафедры, лаборатории, учебно-производственные мастерские, библиотеку, бухгалтерию, компьютерный класс, актовый зал.

Органами управления колледжа является Директор колледжа, Педагогический совет.

Для учёта мнений и интересов обучающихся организованы и функционируют Совет обучающихся и Совет родителей.

Обучение в колледже производится по заявлению физических или юридических лиц на основе договора на обучение. Договор на обучение регулирует определенные Уставом и Локальными актами колледжа, отношения между потребителем услуг, её заказчиком и колледжем.